Тушеная телятина с картошкой

4.5

Снежана Дудок

Снежана ДудокВсе рецепты повара

Говядина с картофелем, тушенная в собственном соку, это блюдо, которое любят многие. Сочетание мяса и картофеля – это беспроигрышный вариант. Ведь в результате мы сможем подать блюдо, состоящее из мяса и гарнира, что позволит сэкономить время на дополнительное приготовление гарнира.

Ингредиенты

Говядина700 г

Лук1 шт.

Морковь1 шт.

Молодой картофель1 кг

Сольпо вкусу

Перецпо вкусу

Лавровый лист1 шт.

Томатная паста2 ст. л.

Растительное маслодля жарки

Цена:средне

Приготовление

Мясо режем на кусочки одинакового размера.

Обжариваем говядину на растительном масле на предварительно разогретой сковороде.

Лук чистим, моем и режем мелкими кусочками.

К обжаренному мясу добавляем лук и обжариваем до готовности.

Морковь натираем на крупной терке и добавляем к мясу с луком.

Картофель почистим, помоем и порежем на кубики.

Мясо солим, перчим и добавляем к нему томатную пасту и воду. Тушим мясо в течение 40 минут. Потом добавляем картофель и тушим все вместе до полной готовности.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!