МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная телятина с овощами

Тушеная телятина с овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Вы обязательно должны приготовить данное блюдо по этому рецепту. Все дело в ингредиентах, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Такое блюдо понравится вашим родным, ведь мясо сохраняет сочность, а овощи подчеркивают вкус, благодаря тушению. А главное, что вы получите полноценное основное блюдо, с мясом и гарниром.

Видео

Ингредиенты

Растительное масло 80 гр.

Чёрный перец По вкусу

Помидор 2 шт.

Чеснок 2 зуб.

Соль По вкусу

Приготовление

Тушеная телятина с овощами - Шаг 1 1
Тушеная телятина с овощами - Шаг 2 2
Тушеная телятина с овощами - Шаг 3 3
1

Для начала,мясо нужно хорошо помыть и порезать на кусочки.

2

Перец сладкий почистить, порезать мелкими кубиками.

3

Лук, морковь и баклажаны почистить, помыть и порезать также кубиками.

Тушеная телятина с овощами - Шаг 4 4
Тушеная телятина с овощами - Шаг 5 5
Тушеная телятина с овощами - Шаг 6 6
4

На две разогретые сковороды наливаем немного растительного масла. На одну из них выкладываем мясо и обжариваем.

5

На вторую сковороду высыпаем порезанные баклажаны и также обжариваем. К баклажанам добавляем сладкий перец и накрываем крышкой, чтобы овощи протушились.

6

На сковороду с мясом добавляем лук и морковь, накрываем крышкой для хорошей прожарки.

Тушеная телятина с овощами - Шаг 7 7
Тушеная телятина с овощами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В кастрюле соединяем все ингредиенты, добавляем порезанные помидоры и тушим до полуготовности. За 5 минут до окончания приготовления добавляем 2 зубчика порезанного чеснока, зелень петрушки, соль и перец. Тушим до полной готовности.

8

Блюдо готово! Подавайте в теплом или горячем виде. Приятного аппетита!