Тушеная телятина с овощами
Вы обязательно должны приготовить данное блюдо по этому рецепту. Все дело в ингредиентах, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Такое блюдо понравится вашим родным, ведь мясо сохраняет сочность, а овощи подчеркивают вкус, благодаря тушению. А главное, что вы получите полноценное основное блюдо, с мясом и гарниром.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Для начала,мясо нужно хорошо помыть и порезать на кусочки.
Перец сладкий почистить, порезать мелкими кубиками.
Лук, морковь и баклажаны почистить, помыть и порезать также кубиками.
4
5
6
На две разогретые сковороды наливаем немного растительного масла. На одну из них выкладываем мясо и обжариваем.
На вторую сковороду высыпаем порезанные баклажаны и также обжариваем. К баклажанам добавляем сладкий перец и накрываем крышкой, чтобы овощи протушились.
На сковороду с мясом добавляем лук и морковь, накрываем крышкой для хорошей прожарки.
7
8
Приятногоаппетита!
В кастрюле соединяем все ингредиенты, добавляем порезанные помидоры и тушим до полуготовности. За 5 минут до окончания приготовления добавляем 2 зубчика порезанного чеснока, зелень петрушки, соль и перец. Тушим до полной готовности.
Блюдо готово! Подавайте в теплом или горячем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
свой рецепт!