Тушеное мясо с черносливом

Сегодня мы предлагаем вам приготовить тушеную свинину с черносливом. Такое блюдо очень легко готовить, достаточно просто соблюдать этапы приготовления.

Ингредиенты

Свинина500 г
Чернослив70-100 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Томатная паста2 ст. л.
Масло сливочное30 г
Соль1 ч. л.
Пшеничная мука1 ст. л.
Растительное масло50 г
Перецпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Подготовим ингредиенты. Лук и морковь почистим и хорошо вымоем. Лук и морковь мелко нарезаем и обжарваем на сковороде до полуготовности.

cook step
2

Свинину порежем мелкими кусочками и добавим к поджаренным овощам.

cook step
3

Мясо с овощами обжариваем до золотистой корочки.

cook step
4

К обжаренному мясу добавляем 2 столовые ложки томатной пасты.

cook step
5

К мясу добавляем 30 гр. сливочного масла. Сливочное масло придаст блюду приятный сливочный вкус.

cook step
6

Чернослив перед добавлением необходимо помыть. Добавляем чернослив в блюдо и доливаем немного воды, чтобы все ингредиенты были покрыты. Все тщательно перемешиваем и даем блюду закипеть.

cook step
7

На этом этапе добавляем столовую ложку муки и солим блюдо. Все тщательно перемешиваем и тушим 30 минут, накрыв кастрюлю крышкой.

cook step
8

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты