Тушеное мясо с черносливом

4.5

Юлия Бестужева

Юлия БестужеваВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем вам приготовить тушеную свинину с черносливом, которая сможет украсить даже праздничный стол. Такое блюдо очень легко готовить – достаточно просто соблюдать этапы приготовления.

Ингредиенты

Свинина500 г

Чернослив70-100 г

Лук1 шт.

Морковь1 шт.

Томатная паста2 ст. л.

Масло сливочное30 г

Соль1 ч. л.

Пшеничная мука1 ст. л.

Растительное масло50 г

Перецпо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

Подготовим ингредиенты. Лук и морковь почистим и хорошо вымоем. Мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до полуготовности.

Свинину порежем мелкими кусочками и добавим к поджаренным овощам.

Мясо с овощами обжариваем до золотистой корочки.

К обжаренному мясу добавляем 2 ст. л. томатной пасты.

К мясу добавляем 30 г сливочного масла. Оно придаст блюду приятный сливочный вкус.

Чернослив перед добавлением необходимо помыть. Добавляем чернослив в блюдо и доливаем немного воды, чтобы все ингредиенты были покрыты. Все тщательно перемешиваем и даем блюду закипеть.