МоваЯзык
Головна Блоги

Тушковане м'ясо з чорносливом

Тушковане м'ясо з чорносливом - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати тушковану свинину з чорносливом, яка відмінно впишеться навіть на святковий стіл. Більш того, таку не стандартну страву дуже легко готувати, дотатньо просто дотримуватися етапів приготування.

Відео

Інгредієнти

Свинина 500 гр.

Чорнослив 70-100 гр.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Томатна паста 2 ст.л.

Вершкове масло 30 гр.

Сіль 1 ч.л.

Пшеничне борошно 1 ст.л.

Рослинна олія 50 гр.

Перець За смаком

Приготування

Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 1 1
Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 2 2
Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 3 3
1

Підготуємо інгредієнти. Цибулю і моркву почистимо і добре вимиємо. Цибулю та моркву дрібно нарізаємо та обсмажуємо на сковороді до напівготовності.

2

Свинину поріжемо дрібними шматочками і додамо до підсмажених овочів.

3

М'ясо з овочами обсмажуємо до золотистої скоринки.

Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 4 4
Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 5 5
Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 6 6
4

До обсмаженого м'яса додаємо 2 столові ложки томатної пасти.

5

До м'яса додаємо 30 гр. вершкового масла. Вершкове масло додасть страві приємний вершковий смак.

6

Чорнослив перед додаванням необхідно помити. Додаємо чорнослив в страву і доливаємо трохи води, щоб всі інгредієнти були покриті. Все ретельно перемішуємо і даємо страві закипіти.

Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 7 7
Тушковане м'ясо з чорносливом - Крок 8 8
Смачного!
7

На цьому етапі додаємо столову ложку борошна і солимо страву. Все ретельно перемішуємо і тушкуємо 30 хвилин, накривши каструлю кришкою.

8

Готову страву посипаємо свіжим кропом та подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати