МоваЯзык

Тушеное мясо с подливой

Тушеное мясо с подливой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Такое тушеное мясо отлично подойдет для семейного ужина. Это очень удобное блюдо, так как для его приготовления вы можете использовать любой вид мяса. У вас точно получится нежное и сочное мясо с подливой и овощами. К данному блюду вы можете приготовить любимый гарнир: рис, гречневую крупу, отварить макаронные изделия и т.д.

Видео

Ингредиенты

Свинина 1 кг

Лук 2-3 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Пшеничная мука 2 ст. л.

Подсолнечное масло для жарки

Соль по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Тушеное мясо с подливой - Шаг 1 1
Тушеное мясо с подливой - Шаг 2 2
Тушеное мясо с подливой - Шаг 3 3
1

В первую очередь, нарезаем мясо на кусочки, и сразу же добавляем немного соли.

2

Лук очищаем от шелухи, после чего нарезаем кубиками.

3

Морковь тщательно промоем, и нарежем очень мелкими кубиками.

Тушеное мясо с подливой - Шаг 4 4
Тушеное мясо с подливой - Шаг 5 5
Тушеное мясо с подливой - Шаг 6 6
4

На сковороде с растительным маслом обжариваем 10 минут мясо, после чего добавляем лук.

5

Выкладываем в сковороду нарезанную морковь, и обжариваем все вместе до образования золотистой корочки.

6

Перекладываем все ингредиенты со сковороды в кастрюлю или казан. Добавляем мелко нарезанный чеснок, солим и перчим по вкусу.

Тушеное мясо с подливой - Шаг 7 7
Тушеное мясо с подливой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Добавляем в казан воды столько, чтобы все ингредиенты были покрыты водой. Всыпаем в казан муку, для густоты. Также, не забудьте добавить лавровый лист для аромата.

8

Блюдо тушилось на небольшом огне 40 минут. Время приготовления может отличаться, в зависимости от выбранного вами мяса.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Такое тушеное мясо отлично подойдет для семейного ужина. Это очень удобное блюдо, так как для его приготовления вы можете использовать любой вид мяса. У вас точно получится нежное и сочное мясо с подливой и овощами. К данному блюду вы можете приготовить любимый гарнир: рис, гречневую крупу, отварить макаронные изделия и т.д.