МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеное мясо с подливой

Тушеное мясо с подливой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Такое тушеное мясо отлично подойдет для семейного ужина. Это очень удобное блюдо, так как для его приготовления вы можете использовать любой вид мяса. У вас точно получится нежное и сочное мясо с подливой и овощами. К данному блюду вы можете приготовить любимый гарнир: рис, гречневую крупу, отварить макаронные изделия и т.д.

Видео

Ингредиенты

Свинина 1 кг.

Лук 2-3 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Пшеничная мука 2 ст.л.

Подсолнечное масло для жарки

Соль по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Тушеное мясо с подливой - Шаг 1 1
Тушеное мясо с подливой - Шаг 2 2
Тушеное мясо с подливой - Шаг 3 3
1

В первую очередь, нарезаем мясо на кусочки, и сразу же добавляем немного соли.

2

Лук очищаем от шелухи, после чего нарезаем кубиками.

3

Морковь тщательно промоем, и нарежем очень мелкими кубиками.

Тушеное мясо с подливой - Шаг 4 4
Тушеное мясо с подливой - Шаг 5 5
Тушеное мясо с подливой - Шаг 6 6
4

На сковороде с растительным маслом обжариваем 10 минут мясо, после чего добавляем лук.

5

Выкладываем в сковороду нарезанную морковь, и обжариваем все вместе до образования золотистой корочки.

6

Перекладываем все ингредиенты со сковороды в кастрюлю или казан. Добавляем мелко нарезанный чеснок, солим и перчим по вкусу.

Тушеное мясо с подливой - Шаг 7 7
Тушеное мясо с подливой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Добавляем в казан воды столько, чтобы все ингредиенты были покрыты водой. Всыпаем в казан муку, для густоты. Также, не забудьте добавить лавровый лист для аромата.

8

Блюдо тушилось на небольшом огне 40 минут. Время приготовления может отличаться, в зависимости от выбранного вами мяса.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить