Тыквенная каша

Продукты, без которых нам не обойтись при приготовлении: тыква, молоко, сливочное масло, сахар, пшено (крупа).

Для начала необходимо промыть пшено. Заливаем крупу кипятком и через несколько минут сливаем воду. Повторяем процедуру не менее трех раз. Делается это для того, чтобы пшено отдало свою горечь и распарилось. Затем промываем несколько раз холодной водой.

Помытую, очищенную и нарезанную удобными кусочками тыкву натираем на крупной терке.

В натертую тыкву высыпаем промытую пшенную крупу и сахар. Ставим разогреваться духовку.

В подготовленную смесь из тыквы, сахара и пшена вливаем молоко, и тщательно перемешиваем.

В разогретую до 190 градусов духовку отправляем ёмкость с кашей. Обязательно накрываем крышкой.

Можно кашу сварить и в мультиварке. Тогда подготовленную смесь выливаем в чашу мультиварки и устанавливаем режим «молочная каша».

Через 30 минут достаем из духовки кашу, добавляем сливочное масло и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом!