![Тыквенная каша](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/25/tyikva.jpg?size=636x424)
Тыква-очень вкусный и полезный овощ. Сочная желтоватая мякоть содержит много витаминов, а также богата каротином. Из неё можно приготовить десятки блюд, даже сварить варенье. Предлагаем приготовить полезную и вкусную тыквенную кашу.
Ингредиенты
Тыква800 грамм |
Пшено100 грамм |
Молоко300 мл |
Масло сливочное30 грамм |
Сахарпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/16.png)
Продукты, без которых нам не обойтись при приготовлении: тыква, молоко, сливочное масло, сахар, пшено (крупа).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/221.png)
Для начала необходимо промыть пшено. Заливаем крупу кипятком и через несколько минут сливаем воду. Повторяем процедуру не менее трех раз. Делается это для того, чтобы пшено отдало свою горечь и распарилось. Затем промываем несколько раз холодной водой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/32.png)
Помытую, очищенную и нарезанную удобными кусочками тыкву натираем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/42.png)
В натертую тыкву высыпаем промытую пшенную крупу и сахар. Ставим разогреваться духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/54.png)
В подготовленную смесь из тыквы, сахара и пшена вливаем молоко, и тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/62.png)
В разогретую до 190 градусов духовку отправляем ёмкость с кашей. Обязательно накрываем крышкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/72.png)
Можно кашу сварить и в мультиварке. Тогда подготовленную смесь выливаем в чашу мультиварки и устанавливаем режим «молочная каша».
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/25/811.png)
Через 30 минут достаем из духовки кашу, добавляем сливочное масло и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом!