Гарбузова каша

Гарбуз - дуже смачний і корисний овоч. Соковита жовтувата м'якоть містить багато вітамінів, а також багата каротином. З неї можна приготувати десятки страв, навіть зварити варення. Пропонуємо приготувати корисну і смачну гарбузову кашу.

Інгредієнти

Гарбуз800 грам
Пшоно100 грам
Молоко300 мл
Вершкове масло30 грам
Цукорза смаком

Приготування

cook step
1

Продукти, без яких нам не обійтися при приготуванні: гарбуз, молоко, вершкове масло, цукор, пшоно (крупа).

cook step
2

Для початку необхідно промити пшоно. Заливаємо крупу окропом, через кілька хвилин зливаємо воду. Повторюємо процедуру не менше трьох разів. Робиться це для того, щоб пшоно віддало свою гіркоту і розпарилося. Потім промиваємо кілька разів холодною водою.

cook step
3

Помитий, очищений і нарізаний зручними шматочками гарбуз натираємо на великий тертці.

cook step
4

У натертий гарбуз висипаємо промиту пшоняну крупу і цукор. Ставимо розігріватися духовку.

cook step
5

У підготовлену суміш з гарбуза, цукру і пшона вливаємо молоко, і ретельно перемішуємо.

cook step
6

У розігріту до 190 градусів духовку відправляємо ємність з кашею. Обов'язково накриваємо кришкою.

cook step
7

Можна кашу зварити і в мультиварці. Тоді підготовлену суміш виливаємо в чашу мультиварки і встановлюємо режим «молочна каша».

cook step
8

Через 30 хвилин дістаємо з духовки кашу, додаємо вершкове масло і насолоджуємося смачною і корисною стравою!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти