МоваЯзык

Утка, фаршированная яблоками

Утка, фаршированная яблоками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Предлагаем вам приготовить очень вкусное, красивое, и в то же время, не сложное блюдо. В данном рецепте речь пойдет об утке, которую мы нафаршируем яблоками. Если ранее вам казалось данное блюдо сложным, и затратным по времени, то мы готовы прямо сейчас развеять этот миф. Все что нам необходимо, это выпотрошенная утка, яблоки, соль и перец. Соблюдая этапы приготовления у вас получится нежное и сочное мясо, которое сочетается со многими блюдами.

Видео

Ингредиенты

Утка 1 шт.

Яблоки 8 шт.

Соль 1 ст. л.

Перец черный молотый 1/3 ст. л.

Вода 300-400 мл

Приготовление

Утка, фаршированная яблоками - Шаг 1 1
Утка, фаршированная яблоками - Шаг 2 2
Утка, фаршированная яблоками - Шаг 3 3
1

Для начала хорошо промоем выпотрошенную тушку утки, после чего высушим бумажными полотенцами.

2

Удаляем с хвоста утки копчиковую железу.

3

После этого, нам необходимо обтереть тушку утки солью и черным молотым перцем как снаружи, так и внутри.

Утка, фаршированная яблоками - Шаг 4 4
Утка, фаршированная яблоками - Шаг 5 5
Утка, фаршированная яблоками - Шаг 6 6
4

Порезанные дольками яблоки, помещаем внутрь утки.

5

С помощью иголки и ниток зашиваем разрез утки. Это необходимо сделать для того, чтобы топленный жир не вытекал из утки. Таким образом блюдо получится намного сочнее, и, соответственно, вкуснее.

6

Выкладываем утку в жаропрочную, или на противень, доливаем в блюдо воду, и оставляем в духовке для запекания. Если ваша утка весит около 2 кг., то ее необходимо запекать минимум 2 часа при 180 градусах. Периодически нужно доставать утку из духовки и поливать жидкостью, которая будет находиться в блюде. Такая процедура необходима для образования всеми любимой хрустящей корочки.

Утка, фаршированная яблоками - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовое блюдо подавайте к столу сразу-же, после приготовления. Утка, фаршированная яблоками прекрасно сочетается с различными гарнирами и закусками.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Предлагаем вам приготовить очень вкусное, красивое, и в то же время, не сложное блюдо. В данном рецепте речь пойдет об утке, которую мы нафаршируем яблоками. Если ранее вам казалось данное блюдо сложным, и затратным по времени, то мы готовы прямо сейчас развеять этот миф. Все что нам необходимо, это выпотрошенная утка, яблоки, соль и перец. Соблюдая этапы приготовления у вас получится нежное и сочное мясо, которое сочетается со многими блюдами.