Яичница с сосисками

На первом этапе приготовления нам нужно поставить на плиту сковородку. Вливаем сюда немного растительного масла и добавляем к нему сливочное.

Теперь нам понадобятся сосиски. Берите любой вид. Главное, чтобы они были качественные и вкусные для вас. Нарезаем их тонкими кружочками.

Измельченные сосиски отправляем на сковородку, где уже растаяло сливочное масло.

Жарим их на небольшом огне до тех пор, пока они не приобретут красивый золотистый цвет.

Как только сосиски зарумянились, делаем в них три углубления и вбиваем в них яйца. Это нужно делать очень аккуратно, чтобы не повредить желток.

Далее яичницу нужно жарить до готовности яиц. Теперь яичницу нужно посолить. Соль должна попадать только на белок. Также блюдо перчим по вкусу.

Яичница готова. Ее можно переложить на тарелку и украсить зеленью, а можно подавать в сковородке. Приятного аппетита!