Яичница с беконом

Первым делом следует поджарить бекон. Нарезаем тонкие ломтики и отправляем на горячую сухую сковородку.

Жарить бекон следует до румяной приятной корочки. Он обязательно выделит немного жира, так что не понадобиться использовать масло.

В отдельную миску вбиваем яйца. Так гораздо проще вынуть скорлупку, если она случайно отколется и попадет в яйца.

Далее вливаем яйца на сковороду. Можно по одному, таким образом, распределяя их по всей поверхности сковороды. Добавляйте специи по вкусу и желанию.

Если вы не любите глазунью, тогда целый желток можно просто разрезать лопаткой.

Вы можете накрыть яичницу крышкой, если любите, чтобы яйца покрывала белая пленка.

Горячую яичницу незамедлительно подавайте на стол и наслаждайтесь завтраком!