Яичница

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Яичница простой и сытный завтрак. Мы предлагаем немного добавить в нее остроты и еще несколько ингредиентов, которые привнесут свой удивительный вкус блюду и сделают привычную яичницу кулинарным шедевром. Такой вкусный, сытный и яркий завтрак зарядит вас энергией на весь день. Для приготовления понадобятся обычные ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике. Готовьте с радостью и наслаждайтесь новым блюдом!

Ингредиенты

Яйца6 шт.

Сладкий перец1 шт.

Томаты в с/с800 г.

Лук репчатый1 шт.

Чеснок3 зубчика

Растительное масло3-4 ст. л.

Сахар1 ч. л.

Красный молотый перец1 ч. л.

Паприка молотая1 ч. л.

Кинзапо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

Первым делом очищаем от кожуры головку лука и мелко ее нарезаем. Аромат лука необходим блюду.

Далее требуется очистить и нарезать (любым способом) сладкий перец.

Теперь обжариваем лук до прозрачности и отправляем к нему небольшие кубики сладкого перца. Немного подрумянимаем.

Затем добавляем две банки томатов в собственном соку (можно просто натертые помидоры). Перемешиваем.

Чтобы яичница была более пикантной, следует положить специи по вкусу и желанию. Мы рекомендуем паприку, красный молотый перец, соль, также можно посыпать и черный перец.

Лопаткой намечаем место для яиц и вбиваем их по одному на сковородку. Готовить яйца потребуется под закрытой крышкой, пока не появиться белая пленка сверху.