![Яичница в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/23/shutterstock652168084-600x400.jpg?size=636x424)
Хотите приготовить особый завтрак из минимального количества продуктов? Хотите поразить свою половинку нестандартным мышлением и оригинальными идеями? Хотите подарить максимум позитива и хорошего настроения своим родным во время завтрака? Тогда рецепт особой яичницы точно вам понравится. Из минимального количества продуктов мы приготовим оригинальную яичницу в духовке. Для этого вам лишь понадобятся куриные яйца, соль и перец, миксер и духовка.
Ингредиенты
Яйца3 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot73.png)
Итак, сначала нам понадобятся три куриные яйца. Отделяем желтки от белков. Белки помещаем в одну емкость, а вот каждый желток отправляем в отдельную чашку, стаканчик или тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot16.png)
После этого в глубокую миску отправляем белки. Солим их, а затем взбиваем миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot26.png)
В результате у нас образовалась густая белковая масса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot64.png)
Теперь берем противень для выпечки. Застилаем его пергаментной бумагой, слегка смазываем растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot37.png)
Взбитые белки выкладываем на противень. Это можно делать с помощью кондитерского мешка, но проще выкладывать белки обычной ложкой. В каждом облачке из белков делаем небольшое углубление.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/er.png)
В такое углубление аккуратно отправляем желток. Ставим наши яичницы в духовку примерно на 10-15 минут. По желанию их можно еще посолить и поперчить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot56.png)
Белки немного зарумянились, поэтому достаем наше блюдо из духовки. Перекладываем яичницу на красивую тарелку, декорируем овощами или зеленью и даем смаковать своим родным. Удачи вам в приготовлении!