Яичный рулет с начинкой

Из яиц на завтрак можно приготовить не только яичницу, но и вкусный рулет, дополнив любимой начинкой: сыром, ветчиной, овощами и зеленью.

Ингредиенты

Яйца4 шт

Молоко100 мл

Ветчина50 г

Сыр твердый50 г

Помидор1/2 шт.

Укроппучок

Сольпо вкусу

Приготовление

Измельчить укроп.

Порезать ветчину.

Натереть сыр на терке.

Порезать помидоры.

Яйца взбить с молоком и солью. Вылить часть массы тонким блином на сковороду, посыпать зеленью завернуть в рулет и отодвинуть на бок сковороды.

На другую часть сковороды вылить часть массы тонким блином и посыпать ветчиной, подождать, чтобы низ поджарился, завернуть все рулетом и снова отодвинуть на сторону сковороды.

На другую часть сковороды вылить часть массы тонким блином и посыпать помидорами, подождать, чтобы низ поджарился, завернуть все рулетом и снова отодвинуть на сторону сковороды.

На другую часть сковороды вылить часть массы тонким блином и посыпать сыром, подождать, чтобы низ поджарился и сыр расплавился, завернуть все в один рулет и можно есть.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!