Запеченные крылышки с медом

Куриные крылышки - очень простое блюдо в приготовлении! Для того, чтобы они были сочными и мягкими, кулинары советуют их хорошо замариновать!

В чем мариновать куриные крылышки:

• Хороший маринад тщательно сбалансирован и состоит из трех основных компонентов - кислоты, жира и приправы .

• Кислоты, такие как вино, уксус, цитрусовый сок, пахта и богатые ферментами фрукты, как папайя или ананас, смягчают поверхность мяса, ослабляя белки, что позволяет слегка впитать ароматизаторы.