Запечені крильця з медом

Курячі крильця – дуже проста страва в приготуванні! Для того, щоб вони були соковитими та м'якими, кулінари радять їх добре замаринувати!

У чому маринувати курячі крильця:

• Хороший маринад ретельно збалансований і складається з трьох основних компонентів - кислоти, жиру та приправи .

• Кислоти, такі як вино, оцет, цитрусовий сік, пахта та багаті на ферменти фрукти, як папая чи ананас, пом'якшують поверхню м'яса, послаблюючи білки, що дає змогу злегка увібрати ароматизатори.