Запеканка из брокколи, с лососем и сыром

Брокколи – идеальный овощ для салатов, пюре, закусок, а также пирогов, запеканок! Стоит отметить, что брокколи прекрасно сочетается со всеми овощами, сыром, рыбой!

Как выбрать брокколи:

• Самое главное, на что нужно обратить внимание при покупке брокколи - внешний вид капусты.

• Соцветия должны быть плотно сомкнутыми, темно-зелеными, избегайте вялой или пожелтевшей брокколи.

• На стеблях не должно быть плесени или следов помятостей.