![Запеканка в микроволновке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/111.jpg?size=636x424)
Запеканка – это блюдо, чаще всего приготовленное с начинкой и имеющее крахмальную или творожную основу без добавления муки. Обычно запеканку готовят в духовке, но если у вас есть микроволновка, приготовить блюдо будет еще быстрее и проще. Это займет лишь несколько минут.
Независимо от вида, запеканка в микроволновке всегда получается вкусной и аппетитной. Главное – следовать рецепту, и у вас все получиться.
Ингредиенты
Творог200-250 г |
Яйца2 шт. |
Манная крупа2 ст. л. |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Масло сливочное2 ст. л. |
Сахар2-3 ст. л. |
Ванилин1 ч. л. |
Соль1 щепотка |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/18/screenshot-3.png)
Сначала выкладываем творог и разминаем его с помощью вилки. Для удобности лучше смешивать ингредиенты в глубокой миске или кастрюле.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/18/screenshot-31.png)
К творогу необходимо добавить сахар, столовую ложку сливочного масла, манку, одно куриное яйцо и хорошенько перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/18/screenshot-32.png)
В получившуюся смесь добавляем немного разрыхлителя, ванилина, соли, еще одно яйцо и взбиваем с помощью венчика.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/18/screenshot-33.png)
Стеклянную форму для запекания в микроволновке нужно предварительно смазать сливочным маслом, а затем выложить туда творожную массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/18/screenshot-34.png)
Запекать блюдо следует под крышкой. Но если у вас нет специальной крышки, можно использовать пищевую пленку, сделав сверху небольшие отверстия.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/18/screenshot-35.png)
Выложенную в форму смесь нужно поставить в микроволновку на 5-8 минут и запекать до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/18/screenshot-36.png)
По истечении этого времени запеканку нужно проверить на готовность и извлекать из формы.