Основные блюдаЖареная картошка

Жареная картошка с шампиньонами

6
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Жареная картошка с шампиньонами

Сегодня мы предлагаем вам приготовить это замечательное блюдо – жареную картошку с шампиньонами. В нем мы будем использовать мясо, которое придаст нашей картошке сочности и жирности. Главное – следовать правилам, которые помогут получить вкусное и ароматное блюдо.

Ингредиенты

Картошка8-10 шт.
Лук1 шт.
Шампиньоны0.5 кг
Свинина300 г
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В первую очередь давайте нарежем лук кубиками. Также измельчаем кубиками свинину.

cook step
2

Обжариваем мясо на сковороде с растительным маслом, добавляем соль, специи по вкусу.

cook step
3

Жарим мясо до золотистой корочки и полной готовности, после чего можем снимать его с плиты.

cook step
4

Теперь можем обжаривать лук на растительном масле. Необходимо пассеровать его на среднем огне, чтобы лук пропарился, и в тоже время образовался корочка.

cook step
5

К луку добавляем нарезанные шампиньоны. Обжариваем вместе до готовности.

cook step
6

Теперь можем обжаривать картошку. Спустя 5-10 минут добавляем мясо и томим на среднем огне.

cook step
7

Нам остается только добавить грибы. Все это перемешаем, и наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты