МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Если бы была премия "Лучшее сочетание", то в этой номинации точно бы победили картофель и грибы. А если серьезно, то это действительно одно из самых лучших сочетаний в плане вкуса. И конечно, стоит вспомнить про аромат, который разносится по всей округе, при обжаривании картофеля с грибами и луком. Причем не так важно, какие грибы вы будете использовать, главное - правильно (раздельно) подготовить ингредиенты для блюда!

Видео

Ингредиенты

Грибы 0.5 кг.

Картошка 0.5-1 кг.

Чеснок 1 зубчик

Лук 1 шт.

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Укроп по вкусу

Приготовление

Жареная картошка с грибами - Шаг 1 1
Жареная картошка с грибами - Шаг 2 2
Жареная картошка с грибами - Шаг 3 3
1

В первую очередь, мы должны хорошо промыть грибы. Если нужно - почистить. Мы будем использовать для нашего блюда лесные грибы, но можно использовать обычные шампиньоны.

2

Также, мы должны порезать грибы на кусочки, которые вы хотели бы видеть в своем блюде, вам решать - большими они будут, или маленькими.

В предварительно закипевшую воду засыпаем порезанные грибы. С момента закипания провариваем их около 10 минут.

3

Отваренные грибы откидываем на дуршлаге, чтобы без труда избавиться от воды.

Жареная картошка с грибами - Шаг 4 4
Жареная картошка с грибами - Шаг 5 5
Жареная картошка с грибами - Шаг 6 6
4

Лук нарезаем кубиками и обжариваем его на сковороде с растительным маслом.

5

Также, в сковороду добавляем порезанный чеснок и отваренные грибы. Обжариваем все наши ингредиенты на сковороде до полной готовности.

6

Отдельно обжариваем картофель, который мы порезали брусками. Картофель также необходимо обжарить до готовности, до золотистой корочки.

Жареная картошка с грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда мы обжарили отдельно и картофель, и грибы с луком, самое время соединить эти ингредиенты воедино. Для этого, к картофелю добавляем грибы с луком, и обжариваем все еще 5 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить