МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная мойва

Жареная мойва - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Давайте сегодня приготовим с вами рыбное блюдо. Предлагаем остановить свой выбор на мойве, ведь эта рыба отлично подходит для внепланового приготовления рыбных блюд. Почему? Все потому, что данная рыба достаточно бюджетная по цене, готовить ее совсем не сложно, а главное - быстро! Как правило, нам необходимо выполнить стандартную процедуру перед приготовлением рыбы - почистить. После этого можно вываливать рыбу в кляре и обжаривать до готовности! Совсем не сложно, быстро, и вкусно!

Видео

Ингредиенты

Мойва 1 кг.

Пшеничная мука 7 ст.л.

Растительное масло 3 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.

Вода 1/2 ст.

Яйца 2 шт.

Приготовление

Жареная мойва - Шаг 1 1
Жареная мойва - Шаг 2 2
Жареная мойва - Шаг 3 3
1

Мойву моем, чистим, убираем головки и просушиваем на полотенце.

2

Готовим кляр для обжарки мойвы. Смешиваем муку и растительное масло и тщательно перемешиваем.

3

К полученной смеси добавим 1/2 стакана теплой воды и хорошо перемешиваем.

Жареная мойва - Шаг 4 4
Жареная мойва - Шаг 5 5
Жареная мойва - Шаг 6 6
4

В отдельной посуде взбиваем яйца.

5

В полученную смесь вливаем взбитые яйца и тщательно перемешиваем.

6

Сковороду разогреваем на плите и наливаем растительное масло. Мойву обмакиваем в кляр и выкладываем для обжарки на разогретую сковороду.

Жареная мойва - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Подготовленного кляра достаточно будет для обжарки 1 кг. мойвы. Мойву обжариваем со всех сторон до получения румяной корочки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить