![Жидкое тесто для пиццы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/5/pyshnaya-domashnyaya-picca.jpg?size=636x424)
Подготовка основы для пиццы чаще всего отпугивает желающих полакомиться любимым блюдом дома. Конечно, легче заказать пиццу на дом или пройтись до любимой пиццерии. Но в таком случае вы откажете себе в удовольствии насладиться прекрасным вкусом настоящей домашней пиццы.
На самом деле для приготовление теста не понадобиться иметь особые кулинарные способности. Сделать его достаточно легко, а если вы хотите обойти процесс замешивания теста, можно приготовить его в жидком виде. Такой вариант прекрасно подойдет для пиццы и она получится очень аппетитной.
Ингредиенты
Кефир450 мл. |
Пшеничная мука300 г. |
Яйца2 шт. |
Сахар1 ст.л. |
Соль1 ч.л. |
Растительное масло2 ст.л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot-415.png)
Первым делом нужно вылить кефир в глубокую миску, а затем добавить в него соду и размешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot-416.png)
Кефир с содой нужно оставить на несколько минут, после чего необходимо всыпать соль и сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot-417.png)
Далее в смесь следует вбить куриные яйца и перемешать все вместе с помощью венчика до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot-420.png)
Затем надо влить растительное рафинированное масло и постепенно всыпать муку, все время помешивая.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot-419.png)
По консистенции тесто должно получиться, как густая сметана, поэтому количество муки надо использовать по потребности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot-421.png)
Когда тесто обретет необходимую консистенцию, можно выкладывать его на противень, использовав пергаментную бумагу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot-422.png)
Далее его надо разровнять по поверхности, после чего можно выкладывать начинку и запекать блюдо.