Первые блюдаМисо суп

Мисо суп с соевым соусом

1
30
FoodObozВсе рецепты повара
Мисо суп с соевым соусом

Классическое японское блюдо – мисо суп – незаменимая составляющая рациона каждого японца. Его употребляют на завтрак, на обед и на ужин. Он содержит минимальное количество калорий и много полезных веществ, а также очень прост в приготовлении. Мы научим вас готовить мисо суп! И для этого не обязательно жить в Японии. Важный момент: при приготовлении рассчитывайте количество порций на разовый приём, так как мисо суп не хранится, его необходимо употреблять сразу же после приготовления.

Ингредиенты

Гриб шиитаке5 шт.
Вода250 мл
Мисо паста1 ст. л.
Соус Кимчи1/3 ч. л.
Соевый соус1 ст. л.
Соевый творог "Тофу"по вкусу
Водоросли Вакамепо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Перед приготовлением мисо-супа замачиваем грибы шиитаке в холодной воде. Затем ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и перекладываем в неё грибы.

cook step
2

Добавляем мисо-пасту.

cook step
3

Затем вливаем в кастрюлю соус Кимчи. При добавлении этого соуса в блюдо необходимо быть бдительным и не переборщить, так как он достаточно острый.

cook step
4

Добавляем соевый соус и перемешиваем. Готовим еще 5-7 минут.

cook step
5

В тарелку выкладываем несколько кусочков сыра тофу и водоросли вакамэ.

cook step
6

Заливаем содержимое тарелки получившимся бульоном из кастрюли.

cook step
7

Ждем пока водоросли станут мягкими и обретут необходимый вкус. Добавляем зелень и подаем мисо суп к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты