МоваЯзык

Місо суп із соєвим соусом

Місо суп із соєвим соусом - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Місо суп
Поділитися

Класична японська страва – місо-суп – незамінна складова раціону кожного японця. Його вживають на сніданок, на обід та на вечерю. Він містить мінімальну кількість калорій і багато корисних речовин, а також дуже простий у приготуванні. Ми навчимо вас готувати місо-суп! І для цього не обов'язково жити в Японії. Важливий момент: під час приготування розраховуйте кількість порцій на разовий прийом, оскільки місо-суп не зберігається, його необхідно вживати відразу ж після приготування.

Відео

Інгредієнти

Гриб шіїтаке 5 шт.

Вода 250 мл

Місо паста 1 ст. л.

Соус Кімчі 1/3 ч. л.

Соєвий соус 1 ст. л.

Соєвий сир "Тофу" за смаком

Водорості Вакаме за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Місо суп із соєвим соусом - Крок 1 1
Місо суп із соєвим соусом - Крок 2 2
Місо суп із соєвим соусом - Крок 3 3
1

Перед приготуванням місо-супу замочуємо гриби шіїтаке в холодній воді. Потім ставимо каструлю з водою на вогонь, доводимо до кипіння і перекладаємо в неї гриби.

2

Додаємо місо-пасту.

3

Потім вливаємо в каструлю соус Кімчі. У разі додавання цього соусу в страву необхідно бути пильним і не перебільшити потрібну кількість, оскільки він досить гострий.

Місо суп із соєвим соусом - Крок 4 4
Місо суп із соєвим соусом - Крок 5 5
Місо суп із соєвим соусом - Крок 6 6
4

Додаємо соєвий соус і перемішуємо. Готуємо ще 5-7 хвилин.

5

У тарілку викладаємо кілька шматочків сиру тофу і водорості вакаме.

6

Заливаємо вміст тарілки бульйоном із каструлі.

Місо суп із соєвим соусом - Крок 7 7
Смачного!
7

Чекаємо, поки водорості стануть м'якими. Додаємо зелень і подаємо місо-суп. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати