Рассольник из супового набора

Людмила и Алексей ЧикулаевыВсе рецепты повара

Рассольник, как правило, готовят на бульоне. Поэтому мы предлагаем вам приготовить данный суп из супового набора. Это достаточно бюджетный вариант приготовления рассольника, но, как правило, от этого суп не становится хуже. Стоит отметить, что благодаря суповому набору блюдо становится более наваристым и вкусным.

Ингредиенты

Куриный суповой набор500 г

Перловая крупа4 ст. л.

Соленые огурцы300 г

Рассол огуречный150 мл

Картошка800 г

Лук репчатый100 г

Помидоры200 г

Морковь200 г

Соль1/2 ч. л.

Растительное маслодля жарки

Сушеная зеленьпо вкусу

Приготовление

В первую очередь отметим, что мы будем отваривать мясо вместе с перловой крупой.

Пока суповой набор и крупа варятся, мы можем обжарить лук на сковороде с растительным маслом.

Выкладываем к обжаренному луку натертую на терке морковь.

Спустя 5-7 минут мы можем выкладывать порезанные помидоры.

В конце приготовления зажарки мы должны добавить натертые на терке соленые огурцы.

Когда перловая крупа будет готова, мы можем выкладывать картошку в бульон.

Картофель на половину готов, а это значит, что пришло время добавлять овощную зажарку, которую мы готовили на сковороде.

Заливаем в суп огуречный рассол. Он придаст дополнительную кислоту супу.

Варим суп до готовности картофеля. В конце приготовления супа мы можем добавлять сушенную зелень, соль, черный молотый перец и другие специи на ваш вкус.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!