МоваЯзык
Главная Блоги

Рыба в томатном соусе с морковью

Рыба в томатном соусе с морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Если хотите подать на ужин изысканное, необычное блюдо, но имеете ограниченный запас времени и продуктов, мы предлагаем попробовать рецепт хека в томате. Вместо хека вы можете взять филе любой другой рыбы, получится не менее вкусно. Благодаря томатной подливе и тушенным овощам рыба приобретает сочный, нежный и слегка сладковатый вкус. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром и совсем не вредит фигуре, так как имеет небольшую калорийность.

Видео

Ингредиенты

Филе хека 600 г.

Томаты в с/с 70 г.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Растительное масло 70 г.

Помидор 1 шт.

Пшеничная мука 100 г.

Вода 150 мл.

Соль 2 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Приготовление

Рыба в томатном соусе с морковью - Шаг 1 1
Рыба в томатном соусе с морковью - Шаг 2 2
Рыба в томатном соусе с морковью - Шаг 3 3
1

Для начала нужно промыть филе хека и нарезать небольшими кусочками. Затем переместить в миску и посолить, поперчить.

2

Разогреваем сковородку на растительном масле. Затем обваливаем каждый кусочек рыбы в муке и обжариваем с двух сторон.

3

Далее нарезаем лук тонкими полукольцами, а морковку натираем на крупной стороне терки.

Рыба в томатном соусе с морковью - Шаг 4 4
Рыба в томатном соусе с морковью - Шаг 5 5
Рыба в томатном соусе с морковью - Шаг 6 6
4

Обжариваем лук с морковью на отдельной сковороде. Когда морковь станет мягкой, добавляем туда томаты. Спустя 3 минутs вливаем 150 мл воды.

5

Перемешиваем и тушим в таком режиме еще 5 минут. После нарезаем целый помидор кубиками.

6

На дно кастрюли выкладываем рыбу в несколько слоев и поливаем каждый томатным соусом. Сверху высыпаем помидор и выливаем оставшийся соус. Немного солим и вливаем воды так, чтобы рыба полностью покрылась.

Рыба в томатном соусе с морковью - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Отправляем тушиться на среднем огне в течение 10-ти минут. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить