МоваЯзык
Головна Блоги

Риба в томатному соусі з морквою

Риба в томатному соусі з морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо хочете подати на вечерю вишукану, незвичайну страву, але маєте обмежений запас часу та продуктів, то пропонуємо спробувати рецепт хека в томаті. Замість хека ви можете взяти філе будь-якої іншої риби, вийде не менш смачно. Завдяки томатній підливі та протушкованим овочам риба набуває соковитого, ніжного і трохи солодкуватого смаку. Ця страва відмінно поєднується з будь-яким гарніром та зовсім не шкодить фігурі, бо має невелику калорійність.

Відео

Інгредієнти

Філе хека 600 г.

Томати у в/с 70 г.

Морква 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Рослинна олія 70 г.

Помідор 1 шт.

Пшеничне борошно 100 г.

Вода 150 мл.

Сіль 2 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Приготування

Риба в томатному соусі з морквою - Крок 1 1
Риба в томатному соусі з морквою - Крок 2 2
Риба в томатному соусі з морквою - Крок 3 3
1

Для початку потрібно промити філе хека і нарізати невеликими шматочками. Потім перемістити в миску та посолити, поперчити.

2

Розігріваємо пательню на рослинній олії. Потім обвалюємо кожен шматочок риби в борошні та обсмажуємо з двох боків.

3

Далі нарізаємо цибулю тонкими півкільцями, а моркву натираємо на крупній стороні терки.

Риба в томатному соусі з морквою - Крок 4 4
Риба в томатному соусі з морквою - Крок 5 5
Риба в томатному соусі з морквою - Крок 6 6
4

Обсмажуємо цибулю з морквою на окремій сковороді. Коли морква стане м'якою, додаємо туди томати. Через 3 хвилини вливаємо 150 мл води.

5

Перемішуємо та тушкуємо в такому режимі ще 5 хвилин. Після нарізаємо цілий помідор кубиками.

6

На дно каструлі викладаємо рибу в кілька шарів і поливаємо томатним соусом. Зверху висипаємо помідор та виливаємо соус. Трохи солимо й вливаємо води так, щоб риба повністю покрилася.

Риба в томатному соусі з морквою - Крок 7 7
Смачного!
7

Відправляємо тушкуватися на середньому вогні протягом 10-ти хвилин. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати