МоваЯзык
Главная Блоги

Рыба в сметанно-горчичном соусе

Рыба в сметанно-горчичном соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Поделиться

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное рыбное блюдо, запеченное в духовке - этот рецепт для вас. Ведь мы расскажем, как приготовить филе тилапии с помидорами, плавленым сыром и сметанно-горчичным соусом в духовке. Такое блюдо покорит всех, кто его попробует. Просто, вкусно, уместно к любому застолью.

Видео

Ингредиенты

Филе тилапии 4 шт.

Пшеничная мука 3-4 ст. л.

Помидоры 3 шт.

Сметана 4 ст. л.

Тимьян 0,5 ч. л.

Зернистая горчица 2 ч. л.

Плавленый сыр 80 г.

Приготовление

Рыба в сметанно-горчичном соусе - Шаг 1 1
Рыба в сметанно-горчичном соусе - Шаг 2 2
Рыба в сметанно-горчичном соусе - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится 4 филе тилапии (это примерно 400-500 граммов рыбы). Его нужно помыть, обсушить и разрезать на кусочки среднего размера. В целом у нас должно получиться 12 примерно одинаковых кусочков.

2

Теперь кусочки рыбы обмакиваем в муке и обжариваем с обеих сторон в разогретой сковородке без растительного масла. Поджаренное филе выкладываем в формочку для запекания.

3

Далее моем помидоры. Удаляем плодоножку и нарезаем мякоть на тонкие кружочки. Выкладываем их в формочку на рыбу.

Рыба в сметанно-горчичном соусе - Шаг 4 4
Рыба в сметанно-горчичном соусе - Шаг 5 5
Рыба в сметанно-горчичном соусе - Шаг 6 6
4

После этого в отдельной тарелке смешиваем сметану, горчицу, а также тимьян. Полученной массой равномерно смазываем помидоры.

5

Наконец на мелкой терке натираем плавленый сыр. Посыпаем ним все ингредиенты в формочке. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

6

Через указанное время рыба с помидорами в сметанно-горчичном соусе готова. Разрезаем нашу так называемую запеканку на кусочки и отправляем в порционные тарелки.

Рыба в сметанно-горчичном соусе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

По желанию блюдо декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить