МоваЯзык
Главная Блоги

Рыба в соевом соусе

Рыба в соевом соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с готовкой, а ваши близкие и гости непременно оценят изысканность и невероятный вкус рыбы. Примечательно, что для этого рецепта не обязательно покупать красную или другую морскую рыбу. Можно использовать карасей или толстолоба. Получается не менее вкусно, а также полезно и питательно.

Видео

Ингредиенты

Карась 1 кг.

Соевый соус 150 мл.

Чеснок 5 зубчиков.

Бадьян 2 шт.

Растительное масло для жарки.

Приготовление

Рыба в соевом соусе - Шаг 1 1
Рыба в соевом соусе - Шаг 2 2
Рыба в соевом соусе - Шаг 3 3
1

Для начала рыбу нужно почистить, выпотрошить внутренности и хорошенько промыть.

2

После делаем небольшие надрезы, чтобы карась лучше протушился. Крупную рыбу необходимо нарезать небольшими кусочками.

3

Далее нарезаем чеснок тонкими пластинками. Нагреваем сковороду и добавляем 5-6 столовых ложек растительного масла. Выкладываем нарезанный чеснок и бадьян.

Рыба в соевом соусе - Шаг 4 4
Рыба в соевом соусе - Шаг 5 5
Рыба в соевом соусе - Шаг 6 6
4

Сверху выкладываем рыбу и поливаем соевым соусом, понадобится примерно 100-150 мл.

5

Включаем сильный огонь, накрываем блюдо крышкой и доводим до кипения.

6

Когда соус закипит, засекаем время и тушим еще 5 минут с закрытой крышкой. Огонь при этом добавлять не нужно.

Рыба в соевом соусе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После аккуратно переворачиваем рыбу на другую сторону. Продолжаем готовить без крышки до полного выпаривания соевого соуса. Когда останется только булькающее масло, подавайте карасей к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить