Первые блюдаСупы

Суп с копченой колбасой

6
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Суп с копченой колбасой

Суп с копченой колбасой — это идеальный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Потратив буквально 30 минут и используя самые доступные ингредиенты вы приготовите очень вкусный обед, который понравится и вам, и вашим родным. Сварите суп с колбасой по нашему рецепту и вы несомненно будете довольны результатом.

Ингредиенты

Вода2,5 литра
Картошка3-4 шт.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
ЗеленьПо вкусу
Плавленый сыр150 гр.
Копченая колбаса300-400 гр.
Чеснок1 зубчик
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Рис70 гр.
Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Прежде всего, нам нужно закипятить воду. Наливаем в кастрюлю около двух литров воды, ставим на плиту и доводим до кипения.

cook step
2

Чистим картошку, нарезаем ее очень мелкой соломкой. Как только вода закипит, отправляем в нее нашу картошку. На данном этапе воду солить не нужно, мы сделаем это позже.

cook step
3

Копченую колбасу нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле. Для этого рецепта вы можете использовать любую колбасу на ваш вкус. Также можно приготовить этот суп с сосисками или вареной колбасой.

cook step
4

Когда колбаса обжарится, высыпаем на сковородку измельченные лук и морковку. Лук можно нарезать мелким кубиком, а морковку либо нарезать соломкой, либо натереть на терке. Обжариваем овощи с колбасой около 5-8 минут.

cook step
5

Как только картошка сварится почти до готовности, высыпаем в кастрюлю рис. Сразу же добавляем в наш суп плавленый сыр. Вы можете использовать любой плавленый сыр на ваш вкус. Если вы хотите, чтобы сыр растворился в супе быстрее, нарежьте его мелким кубиком. Варим суп на среднем огне до готовности картофеля.

cook step
6

Как только картошка сварится, а сыр полностью растворится в супе, отправляем в кастрюлю нашу зажарку с колбасой. Доводим суп до кипения и варим после закипания еще 5-8 минут.

cook step
7

Суп подаем со свежей зеленью и чесноком. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты