МоваЯзык
Главная Блоги

Сырный суп

Сырный суп - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Супы
Поделиться

Разнообразие всевозможных первых блюд поражает своим количеством. При желании можно приготовить достаточно интересные и необычные, на первый взгляд, жидкие блюда.

Настоящей находкой для любителей молочной продукции может стать сырный суп. Блюдо имеет ярко-выраженный сливочный вкус и прекрасный аромат. Кроме того, поражает его нежная структура. Суп с добавлением сыра станет источником полезных веществ и энергии на целый день.

Видео

Ингредиенты

Плавленый сыр 2 шт.

Шампиньоны 300 г

Картошка 3 шт.

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Масло сливочное 50 г

Укроп По вкусу

Окорочок 1 шт.

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Лавровый лист 2 шт.

Приготовление

Сырный суп - Шаг 1 1
Сырный суп - Шаг 2 2
Сырный суп - Шаг 3 3
1

Начинаем приготовления супа с варки бульона. Берем 2,5-3 литра воды, кладем туда очищенный от шкурки куриный окорок, лавровый лист, соль и ставим на небольшой огонь. Варить бульон необходимо приблизительно полчаса.

2

Тем временем нужно небольшими кубиками нарезать картофель.

3

Когда мясо свариться, вынимаем его из бульона и даем остудиться. А в кастрюлю закидываем нарезанный картофель.

Сырный суп - Шаг 4 4
Сырный суп - Шаг 5 5
Сырный суп - Шаг 6 6
4

Пока картофель вариться, готовим остальные овощи. Нарезаем не очень крупно шампиньоны, отправляем их на сковороду и добавляем немного соли. Обжаривать грибы нужно на большом огне 5 минут, пока не выпариться вся вода.

5

Затем добавляем к грибам сливочное масло, делаем огонь поменьше и даем маслу полностью растаять.

6

После чего мелко режем лук, трем морковь и отправляем на сковородку к грибам. Жарим овощи до готовности.

Сырный суп - Шаг 7 7
Сырный суп - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Когда картошка в бульоне свариться, нарезаем куриное мясо кубиками и отправляем в кастрюлю.

8

Добавляем в суп поджарку, перемешиваем и доводим до кипения. После чего добавляем главный ингредиент – крупно натертый плавленный сыр. Оставляем суп на огне до полного расплавления сыра. Готовому супу надо дать настояться полчаса.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить