МоваЯзык
Главная Блоги

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Супы
Поделиться

Сырный суп с грибами - это довольно интересное блюдо с весьма ярким и необычным вкусом. Все что вам нужно - это немного грибов, сыр, бульон и терпение. Попробуйте суп по нашему рецепту и он точно покорит ваше сердце. Готовить этот суп достаточно просто, однако результат вас приятно удивит.

Видео

Ингредиенты

Плавленый сырок 2 шт.

Шампиньоны 200 гр.

Картошка 3 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Масло сливочное 1 ст. ложка

Подсолнечное масло 3 ст. ложки

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Вода 2 литра

Приготовление

Сырный суп с грибами - Шаг 1 1
Сырный суп с грибами - Шаг 2 2
Сырный суп с грибами - Шаг 3 3
1

Наливаем в кастрюлю два литра воды и отправляем на плиту. Нам нужно, чтобы вода закипела.

2

В кипяток забрасываем нарезанную картошку. Картофель нарежьте так, как вам больше нравится: или кубиком, или брусочками.

3

Для этого рецепта мы будем использовать не твердый сыр, а обычные плавленые сырки. Они придадут нашему супу сливочный вкус. Сырки отправляем в кастрюлю с супом. Постарайтесь купить сырки со вкусом грибов, так суп получится еще вкуснее. Сыр в процессе варки расплавится. Если вы хотите немного ускорить процесс, можно нарезать сырки небольшими кусочками. Но даже если вы положите в суп целые сырки, они расплавятся.

Сырный суп с грибами - Шаг 4 4
Сырный суп с грибами - Шаг 5 5
Сырный суп с грибами - Шаг 6 6
4

Моем и измельчаем шампиньоны. Поджариваем их на растительном масле.

5

Поджариваем на сковороде мелко нарезанный лук. Учтите, что лук нужно жарить на смеси растительного масла и сливочного масла. Так суп будет гораздо вкуснее.

6

Морковку режем соломкой или натираем на терке. Высыпаем в сковороду к луку, все перемешиваем и жарим 5-7 минут.

Сырный суп с грибами - Шаг 7 7
Сырный суп с грибами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Пассированные овощи пересыпаем в суп. Туда же отправляем жареные шампиньоны. Добавляем соль и перец. Даем супу покипеть еще 5 минут, накрываем крышкой и выключаем огонь.

8

Подаем сырный суп со свежей зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить