МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с рукколой и креветками

Салат с рукколой и креветками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Салат из рукколы, морепродуктов и помидоров черри на первый взгляд выглядит очень легким. Блюдо действительно считается малокалорийным, но зато надолго утоляет чувство голода. А еще это прекрасный праздничный салат, который дополнит любой праздничный стол. Прожаренные креветки, помидоры и оливковое масло великолепно сочетаются между собой. На приготовление потребуется минимум усилий, а ингредиенты вы сможете найти в ближайшем супермаркете.

Видео

Ингредиенты

Руккола 100 г.

Креветки 300 г.

Помидоры "Черри" 250 г.

Авокадо 1 шт.

Оливковое масло 2 ст. л.

Лимон 1/2 шт.

Соль по вкусу.

Чеснок 1 зубчик.

Приготовление

Салат с рукколой и креветками - Шаг 1 1
Салат с рукколой и креветками - Шаг 2 2
Салат с рукколой и креветками - Шаг 3 3
1

Для начала креветки нужно очистить от панциря, удалить кишечник и обжарить на растительном масле, добавив один зубчик чеснока. Затем нужно влить 1 ч. л. соевого соуса и оставить пропитаться еще на 5 минут.

2

Авокадо разделяем на две части, достаем косточку и с помощью ложки выковыриваем всю мякоть. Далее нарезаем средними кубиками.

3

Помидоры необходимо разрезать на две части.

Салат с рукколой и креветками - Шаг 4 4
Салат с рукколой и креветками - Шаг 5 5
Салат с рукколой и креветками - Шаг 6 6
4

Листья рукколы нужно немного порвать руками и пересыпать в емкость для салата.

5

Дальше делаем заправку для нашего салата. Разрезаем лайм или лимон и выдавливаем сок из половинки.

6

Добавляем примерно две столовых ложки оливкового масла, щепотку соли и хорошо перемешиваем.

Салат с рукколой и креветками - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Соединяем рукколу, черри и авокадо между собой, а затем заправляем соусом. Перемещаем на плоскую тарелку, сверху хаотично выкладываем креветки и посыпаем кунжутом. Поливаем салат заправкой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить