СалатыМимоза

Мимоза с рисом

2
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Мимоза с рисом

Мимоза – это салат, который известен практически каждой хозяйке, салат, которым мало кого удивишь и не поразишь оригинальностью, приготовив его для праздничного стола. Классический рецепт Мимозы имеет в составе простые ингредиенты, а приготовление этого блюда легкое и быстрое. Однако сегодня мы предлагаем оригинальный рецепт мимозы с рисом. Этот салат внесет разнообразие в традиционные блюда, улучшит впечатление дегустаторов о хозяйке.

Особенностью этого рецепта является не только наличие риса как одного из ингредиентов, но и отсутствие традиционного элемента из классической Мимозы. В данном блюде отсутствует картофель. Поэтому, если вы не любитель этого овоща или считаете, что он не всегда является важным ингредиентом – то смело готовьте Мимозу с рисом.

Ингредиенты

Сардины в масле (консервы)1 банка
Яйца5 шт.
Вареный рис50 г
Лук2 шт.
Морковь2 шт.
МайонезПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для приготовления салата необходимы всего 5 ингредиентов и специи. Готовится он быстро, ведь особых умений для создания блюда не нужно.

cook step
2

Сначала отвариваем рис. Охлаждаем его и выкладываем в тарелку для салата. Это будет первый слой. Его следует смазать майонезом и по желанию посолить.

cook step
3

Второй слой – сардины. Также вместо них можно использовать тунца. Измельчаем рыбу вилкой и выкладываем в тарелку на рис.

cook step
4

Далее чистим лук и нарезаем его мелкими кубиками.

cook step
5

Разогреваем сковородку, смазываем маслом, высыпаем лук и поджариваем ориентировочно 5 мин. Когда лук приготовился, то выкладываем его на тарелку. Слегка смазываем майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу.

cook step
6

Варим яйца, чистим их. Отделяем белки от желтков. Белок нужно натереть на крупной терке и выложить на тарелку. Добавляем майонез.

cook step
7

На следующем этапе нужно сварить морковь, очистить ее от кожуры, натереть на крупной терке и выложить в салатницу.

cook step
8

Добавляем небольшое количество майонеза и по желанию солим морковь. После этого салат ставим на 2-3 часа в холодильник.

cook step
9

Достаем салат из холодильника. Трем на мелкой терке яичные желтки и высыпаем на морковь, равномерно распределив продукт по всей тарелке.

Похожие рецепты

Все рецепты