МоваЯзык
Главная Блоги

Мимоза классическая

Мимоза классическая - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2.
Раздел: Мимоза
Поделиться

Классический рецепт Мимозы появился в СССР в 70-х годах. Этот салат настолько прост в приготовлении, что его мог позволить себе сделать любой. Именно поэтому в праздничные дни Мимоза была украшением каждого семейного стола.

Сейчас существует множество самых разнообразных салатов, но, приготовив классическую Мимозу, вы подарите гостям нотки ностальгии и приятных воспоминаний.

Салат содержит простые ингредиенты и быстрый в приготовлении. Но вы можете его усовершенствовать и добавить уникальности, украсив зеленью или другими компонентами и удивить всех оригинальной подачей блюда.

Видео

Ингредиенты

Горбуша (консервы) 1 банка

Яйца 7 шт.

Картошка 4 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 2 шт.

Майонез По вкусу

Подсолнечное масло 1 ст. л.

Соль По вкусу

Приготовление

Мимоза классическая - Шаг 1 1
Мимоза классическая - Шаг 2 2
Мимоза классическая - Шаг 3 3
1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся 5 ингредиентов, которые есть практически у каждой хозяюшки на кухне. Единственное, что нужно будет докупить – это консервы горбуши.

2

Прежде всего, необходимо сварить картофель, почистить его, разделить на 2 части, одну из которых натереть на крупной терке.

3

Натертую картошку выкладываем в тарелку для салата, равномерно расправляем, солим и добавляем немножко майонеза.

Мимоза классическая - Шаг 4 4
Мимоза классическая - Шаг 5 5
Мимоза классическая - Шаг 6 6
4

Далее чистим лук и довольно мелко его нарезаем кубиками.

5

Разогреваем сковородку, выливаем немножко масла и добавляем лук, а через некоторое время добавляем горбушу. Все тщательно перемешиваем и поджариваем примерно 1.5 мин.

6

Полученную массу выкладываем на слой картофеля, добавляем майонез.

Мимоза классическая - Шаг 7 7
Мимоза классическая - Шаг 8 8
Мимоза классическая - Шаг 9 9
7

Варим и чистим яйца.

Желтки отделяем от белков.

8

Белок трем на крупной терке, выкладываем в тарелку следующим слоем. Солим и добавляем майонезом.

9

Сырую морковь трем на крупной терке. Разогреваем сковородку, добавляем туда масло и жарим морковь, чтобы она полностью приготовилась. Недожаренная морковь может испортить вкус всего салата.

Мимоза классическая - Шаг 10 10
Мимоза классическая - Шаг 11 11
Мимоза классическая - Шаг 12 12
10

Морковка станет нашим следующим слоем, поэтому выкладываем ее в тарелку и смазываем майонезом.

11

Опять трем остальную картошку также на крупной терке, выкладываем ее в тарелку, солим, добавляем майонез.

12

Желтки трем на мелкой терке и высыпаем в тарелку, распределяем их равномерно по всей емкости. Это будет заключительный слой салата.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить