Мимоза с рисом

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Мимоза – это салат, который известен практически каждой хозяйке, салат, которым мало кого удивишь и не поразишь оригинальностью, приготовив его для праздничного стола. Классический рецепт Мимозы имеет в составе простые ингредиенты, а приготовление этого блюда легкое и быстрое. Однако сегодня мы предлагаем оригинальный рецепт мимозы с рисом. Этот салат внесет разнообразие в традиционные блюда, улучшит впечатление дегустаторов о хозяйке.

Особенностью этого рецепта является не только наличие риса как одного из ингредиентов, но и отсутствие традиционного элемента из классической Мимозы. В данном блюде отсутствует картофель. Поэтому, если вы не любитель этого овоща или считаете, что он не всегда является важным ингредиентом – то смело готовьте Мимозу с рисом.

Ингредиенты

Сардины в масле (консервы)1 банка

Яйца5 шт.

Вареный рис50 г

Лук2 шт.

Морковь2 шт.

МайонезПо вкусу

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

Для приготовления салата необходимы всего 5 ингредиентов и специи. Готовится он быстро, ведь особых умений для создания блюда не нужно.

Сначала отвариваем рис. Охлаждаем его и выкладываем в тарелку для салата. Это будет первый слой. Его следует смазать майонезом и по желанию посолить.

Второй слой – сардины. Также вместо них можно использовать тунца. Измельчаем рыбу вилкой и выкладываем в тарелку на рис.

Далее чистим лук и нарезаем его мелкими кубиками.

Разогреваем сковородку, смазываем маслом, высыпаем лук и поджариваем ориентировочно 5 мин. Когда лук приготовился, то выкладываем его на тарелку. Слегка смазываем майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу.