Мимоза с яблоком
Сегодня будем делать простой, легкий, но в то же время праздничный салат. Для приготовления этого салата не нужно покупать дорогие ингредиенты или часами стоять у плиты. Консервированная рыба придает ему необычный и экзотический вкус. В этом рецепте мы не будем использовать вареную морковь и картошку, поэтому салат получится менее калорийным и более легким, воздушным.
Видео
Ингредиенты
Сайра (консервы) 2 шт.
Лук репчатый сушеный 1 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Приготовление
1
2
3
Для начала нарежем лук тонкими брусочками. Затем зальем уксусом и небольшим количеством холодной воды.
Мариновать лук необходимо 10-15 минут при комнатной температуре.
В отдельную миску выложите сайру и хорошо разомните ее вилкой. Предварительно также удалите из рыбы косточки.
4
5
6
Разровняйте слой рыбы и смажьте майонезом по всей поверхности.
Далее очистим яблоко от кожуры и натрем на крупной терке. Слой лука и яблока не нужно смазывать майонезом, так как они и так вполне сочные.
Равномерно выложите яблоки и лук, а сверху присыпьте тертыми яйцами. Нет необходимости разделять белки и желтки, можно крошить сразу в салат.
7
Приятногоаппетита!
Затем смажьте майонезом слой яиц, а сверху покройте тертым сыром.
Похожие рецепты
