СалатыСалаты с кальмарами

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

4
легко
20
Ирина ФиандеВсе рецепты повара
Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Современные хозяйки знают десятки рецептов салатов с майонезом. Такие салаты делают с мясом и без мяса, с яйцами и без яиц, с отварными и со свежими овощами. А что, если добавить в салат сок лимона и кальмары? Поверьте, ваш салат заиграет новыми красками.

Ингредиенты

Кальмары400 г
Капуста свежая250 г
Консервированная кукуруза150 г
Яйцо вареное 3 шт
Майонез80 г
Сольпо вкусу
Лимонный сок1-2 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Для начала нам нужно хорошо вымыть кальмары и снять с них все пленки.

cook step
2

Почищенные кальмары опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 2 минуты. Если вы переварите кальмары, они просто станут резиновыми и салат будет безнадежно испорчен.

cook step
3

Пока остывают кальмары, мы тонко нашинкуем белокочанную капусту. Эту капусту можно заменить салатными листьями или пекинской капустой.

cook step
4

Варим яйца и нарезаем их мелким кубиком. Также яйца можно натереть на крупной терке.

cook step
5

Нарезанную капусту кладем в большую миску, в которой будем собирать салат. Отправляем к капусте нарезанные яйца и консервированную кукурузу.

cook step
6

Отваренные кальмары нарезаем тонкими полосками. Немного солим и перчим их и отправляем в миску к остальным ингредиентам.

cook step
7

В миску с ингредиентами добавляем майонез. Вы можете использовать как магазинный майонез, так и домашний. Рецепт домашнего майонеза вы можете найти в нашем разделе "Соусы и маринады".

cook step
8

Добавляем в салат сок лимона, молотый перец и соль. Все хорошо перемешиваем. Добавляем измельченный зеленый лук. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты