Салаты с кальмарами

Салаты с кальмарами

Сегодня такие салаты стали очень популярными. И на то есть много причин. Кальмары почти моментально варятся, они вкусные и полезные, имеют низкую калорийность. Мясо кальмаров нежное и по своему составу - это чистый белок, который быстро усваивается. Совмещать кальмары лучше с продуктами, которые будут подчеркивать их приятный вкус, а не перебивать его. Если Вы купили в магазине целого кальмара, его нужно будет почистить, сняв кожу и хитиновые пластины.

Важные советы

Как таковых, есть два главных правила готовки данного блюда. Первый из них заключается в том, чтобы не переварить морепродукт, в противном случае он станет твердым и резиновым на вкус. Кальмар сварится в течение нескольких минут. Вы можете просто положить кальмара в кипяток и через несколько минут он будет готов. Второе правило гласит, что в салате должны сочетаться такие ингредиенты, которые не испортят, а подчеркнут легкий вкус кальмара. Таковыми могут быть дополнительные морепродукты, рис, болгарский перец, яйцо, сыр и т.д.

Полезно и вкусно

В наше время существует множество вариантов рецептов салата с кальмарами. Очень популярен салат из кальмаров и курицы. Салат с добавлением огурцов подойдет для летнего периода. Салат с добавлением пекинской капустой отличается своей низкой калорийностью. Вкусным получится салат, если добавить к кальмарам креветки и мидии. Некоторые предпочитают добавлять к основному ингредиенту грибы. Кальмары удачно сочетаются с маринованными огурцами. Учитывая особенности заправки, салат с кальмарами может быть как легким диетическим блюдом, так и полноценной сытной трапезой. Первое Вам обеспечит растительное масло, а второе - майонез. Независимо от того, используете Вы отварные или консервированные кальмары, салат всегда получится вкусным и полезным. На этой странице мы собрали самые лучшие рецепты салата с кальмарами в домашних условиях. Приятного аппетита.