![Салат с кальмарами и огурцом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/4/squid-salad-with-cucumber-watercress-and-cilantro.jpg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень приятного и нежного на вкус салата с кальмарами и огурцом. Основные ингредиенты формируют главный вкус блюда. А огурец обеспечивает еще и приятный свежий аромат. Кроме этого мы используем вареные яйца, которые обеспечат салату сытость. Также нам понадобится соль, перец и заправка в виде майонеза. Такой салат навеет вам ароматные нотки лета и подарит массу гастрономического удовольствия.
Ингредиенты
Кальмары1 кг. |
Свежие огурцы1 шт. |
Яйца4-5 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
МайонезПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot110.png)
На первом этапе приготовления нам нужно почистить кальмары. Некоторые считают, что это длительный и сложный рецепт. Однако, это совсем не так. Для этого их нужно залить кипятком на некоторое время. Теперь кожура с них снимается абсолютно легко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot74.png)
Кальмары полностью почищены. Теперь их нужно приготовить. Но для того, чтобы мы их не переварили, мы будем действовать иным способом. Зальем их на несколько минут кипятком. В общем это нужно сделать трижды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot36.png)
Готовые кальмары нарезаем тоненькими кольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot45.png)
Теперь отвариваем яйца. Чистим их от скорлупы и нарезаем их небольшими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot55.png)
Далее чистим от кожуры огурец. Мякоть также нарезаем небольшими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot64.png)
Все ингредиенты помещаем в глубокую миску. Солим их и перчим по вкусу. Заправляем салат майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot121.png)
Салат с кальмарами и огурцом готов. Удачи вам в приготовлении и новых кулинарных свершений!