СалатыСалат с сельдереем

Салат из корня сельдерея с морковью

2
15
Татьяна Иванова
Татьяна Иванова
Татьяна ИвановаВсе рецепты повара
Салат из корня сельдерея с морковью

Сельдерей — это уникальный овощ, который является обязательным ингредиентом большинства диетических блюд. Дело в том, что сельдерей помогает сбросить лишние килограммы и при этом активно насыщает организм витаминами и минералами. Итак, давайте приготовим вкусный салат с корнем сельдерея.

Ингредиенты

Корень сельдерея 400 г
Растительное масло15 г
Морковь150 г
Свежие огурцы1 шт.
Сок лимона70 г
Перец черный молотыйПо вкусу
Зеленый горошек100 г
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала подготовим все ингредиенты. Корень сельдерея, сырую морковку и огурец моем и чистим от кожуры. Овощи можно почистить как ножом, так и овощечисткой.

cook step
2

Корень сельдерея натираем на терке для моркови по-корейски. Морковь тоже натираем на терке для моркови по-корейски. Сельдерей и морковку отправляем в миску, в которой будем собирать салат. Добавляем к овощам соль и перец по вкусу.

cook step
3

Добавляем в салат сок половинки лимона.

cook step
4

Свежий огурец натираем на терке для морковки по-корейски. Отправляем натертый огурец в миску к основным ингредиентам. Все как следует перемешиваем.

cook step
5

Теперь в салат добавляем растительное или оливковое масло. Еще раз все перемешиваем.

cook step
6

Перекладываем салат в порционную тарелку, украшаем зеленью и зеленым горошком и подаем к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты