Салат из корня сельдерея с морковью

4.5

Татьяна Иванова

Татьяна ИвановаВсе рецепты повара

Сельдерей — это уникальный овощ, который является обязательным ингредиентом большинства диетических блюд. Дело в том, что сельдерей помогает сбросить лишние килограммы и при этом активно насыщает организм витаминами и минералами. Итак, давайте приготовим вкусный салат с корнем сельдерея.

Ингредиенты

Корень сельдерея 400 г

Растительное масло15 г

Морковь150 г

Свежие огурцы1 шт.

Сок лимона70 г

Перец черный молотыйПо вкусу

Зеленый горошек100 г

СольПо вкусу

Приготовление

Для начала подготовим все ингредиенты. Корень сельдерея, сырую морковку и огурец моем и чистим от кожуры. Овощи можно почистить как ножом, так и овощечисткой.

Корень сельдерея натираем на терке для моркови по-корейски. Морковь тоже натираем на терке для моркови по-корейски. Сельдерей и морковку отправляем в миску, в которой будем собирать салат. Добавляем к овощам соль и перец по вкусу.