![Салат из корня сельдерея с морковью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/25/5.png?size=636x424)
Сельдерей — это уникальный овощ, который является обязательным ингредиентом большинства диетических блюд. Дело в том, что сельдерей помогает сбросить лишние килограммы и при этом активно насыщает организм витаминами и минералами. Итак, давайте приготовим вкусный салат с корнем сельдерея.
Ингредиенты
Корень сельдерея 400 г |
Растительное масло15 г |
Морковь150 г |
Свежие огурцы1 шт. |
Сок лимона70 г |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Зеленый горошек100 г |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/04.png)
Для начала подготовим все ингредиенты. Корень сельдерея, сырую морковку и огурец моем и чистим от кожуры. Овощи можно почистить как ножом, так и овощечисткой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/118.png)
Корень сельдерея натираем на терке для моркови по-корейски. Морковь тоже натираем на терке для моркови по-корейски. Сельдерей и морковку отправляем в миску, в которой будем собирать салат. Добавляем к овощам соль и перец по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/210.png)
Добавляем в салат сок половинки лимона.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/310.png)
Свежий огурец натираем на терке для морковки по-корейски. Отправляем натертый огурец в миску к основным ингредиентам. Все как следует перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/410.png)
Теперь в салат добавляем растительное или оливковое масло. Еще раз все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/510.png)
Перекладываем салат в порционную тарелку, украшаем зеленью и зеленым горошком и подаем к столу.