МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с брокколи

Салат с брокколи - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Любой вид капусты содержит огромное количество витаминов и минералов. Однако, особенно полезной можно смело назвать брокколи. Эта капуста поможет очистить организм и обогатить его кальцием, магнием, фосфором, железом. Помимо этого, брокколи содержит малое количество калорий, благодаря чему этот ингредиент могут употреблять и вегетарианцы, и люди, которые следят за своей фигурой.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить салат, который содержит брокколи, помидоры, лук, а также специи и заправку. Это блюдо может украсить ваши будни или стать прекрасным дополнением праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Брокколи 500 г.

Помидор 1 шт.

Лук 1 шт.

Сок лимона 1 ч. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Сахар 0, 5 ч. л.

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Приготовление

Салат с брокколи - Шаг 1 1
Салат с брокколи - Шаг 2 2
Салат с брокколи - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится капуста. Разбираем брокколи на небольшие соцветия с помощью ножа.

2

Теперь отправляем капусту в кастрюльку с подсоленной водой. Варим капусту 3-4 минуты с момента закипания.

3

Пока капуста варится, нам нужно почистить лук. Нарезаем его полукольцами средней толщины.

Салат с брокколи - Шаг 4 4
Салат с брокколи - Шаг 5 5
Салат с брокколи - Шаг 6 6
4

Измельченный лук нужно замариновать. Поэтому мы его отправляем в отдельную тарелку. Добавляем сюда лимонный сок, сахар и немного соли. Слегка отжимаем лук руками и отставляем его в сторону.

5

Далее нужно помыть помидор. Вытираем его бумажными полотенцами, а затем нарезаем кубиками средней толщины.

6

За это время сварилась капуста. Перекладываем ее на тарелку и даем полностью остыть.

Салат с брокколи - Шаг 7 7
Салат с брокколи - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

К охлажденной капусте добавляем маринованный лук и измельченные помидоры.

8

Заправляем салат любым растительным маслом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить