СалатыОвощные салаты

Салат из помидоров и огурцов

5
30
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Салат из помидоров и огурцов

Витаминный овощной салат из огурцов и помидоров подойдет к любому блюду – и к мясу, и к гарниру. Он легкий, вкусный и очень полезный, ведь его компоненты содержат большое количество витаминов.

На приготовление салата можно потратить считанные минуты, а вот смаковать и растягивать удовольствие захочется довольно долго.

Классическое сочетание огурцов и помидоров подарит летнее настроение и напомнит знакомые вкусы, щавель внесет кислинку в гармоничность блюда, а сметанно-чесночный соус дополнит этот салат и внесет пикантную нотку.

Заправлять блюдо, кстати, можно сметаной или даже любым растительным маслом. Однако именно сметанный соус с чесноком наиболее удачно подчеркнет уникальность этого салата.

Ингредиенты

Помидор2 шт.
Свежие огурцы2-3 шт.
ЩавельНесколько листочков
Лук1 шт.
Чеснок1 зубчик
Сметана300-400 г
УкропПучок

Приготовление

cook step
1

Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. В частности, помоем помидоры, огурцы и щавель.

cook step
2

Создаем соус следующим образом: в сметану добавляем небольшое количество измельченного чеснока и нарезанного укропа. Все хорошенько перемешиваем и оставляем настояться.

cook step
3

В это время нарезаем огурцы аккуратными полукольцами средней толщины.

Высыпаем их в глубокую тарелку.

cook step
4

Нарезаем ломтики помидоров.

cook step
5

Чистим и нарезаем кубиками лук.

cook step
6

Добавляем его тарелку к овощам.

cook step
7

Щавель моем и тонко нарезаем.

cook step
8

Высыпаем его в тарелку.

cook step
9

Ко всем компонентам в тарелке добавляем соус, который успел настояться, и соль.

cook step
10

Осторожно перемешиваем салат. Выкладываем на тарелку.

Похожие рецепты

Все рецепты