![Салат из помидоров и огурцов](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/123.jpg?size=636x424)
Витаминный овощной салат из огурцов и помидоров подойдет к любому блюду – и к мясу, и к гарниру. Он легкий, вкусный и очень полезный, ведь его компоненты содержат большое количество витаминов.
На приготовление салата можно потратить считанные минуты, а вот смаковать и растягивать удовольствие захочется довольно долго.
Классическое сочетание огурцов и помидоров подарит летнее настроение и напомнит знакомые вкусы, щавель внесет кислинку в гармоничность блюда, а сметанно-чесночный соус дополнит этот салат и внесет пикантную нотку.
Заправлять блюдо, кстати, можно сметаной или даже любым растительным маслом. Однако именно сметанный соус с чесноком наиболее удачно подчеркнет уникальность этого салата.
Ингредиенты
Помидор2 шт. |
Свежие огурцы2-3 шт. |
ЩавельНесколько листочков |
Лук1 шт. |
Чеснок1 зубчик |
Сметана300-400 г |
УкропПучок |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot151.png)
Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. В частности, помоем помидоры, огурцы и щавель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot311.png)
Создаем соус следующим образом: в сметану добавляем небольшое количество измельченного чеснока и нарезанного укропа. Все хорошенько перемешиваем и оставляем настояться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot411.png)
В это время нарезаем огурцы аккуратными полукольцами средней толщины.
Высыпаем их в глубокую тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot511.png)
Нарезаем ломтики помидоров.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot611.png)
Чистим и нарезаем кубиками лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot721.png)
Добавляем его тарелку к овощам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot821.png)
Щавель моем и тонко нарезаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot921.png)
Высыпаем его в тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot1111.png)
Ко всем компонентам в тарелке добавляем соус, который успел настояться, и соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/23/screenshot1431.png)
Осторожно перемешиваем салат. Выкладываем на тарелку.