СалатыСалаты с яблоком

Салат из красной капусты с яблоком

2
20
Татьяна Viva
Татьяна Viva
Татьяна VivaВсе рецепты повара
Салат из красной капусты с яблоком

Чтобы приготовить этот вкусный витаминный салат, вам понадобится краснокочанная капуста, яблоко и буквально несколько ингредиентов для заправки. Что касается декора, то зачастую такой салат декорируют орехами. Также в салат можно добавить семена кунжута и льна, что сделает блюдо еще более интересным и полезным.

Ингредиенты

Красная капуста400 гр.
Яблоки1 шт.
Яблочный уксус1 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.
Соль0,5 ч. л.
Сахар1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Краснокочанную капусту моем, разрезаем на две части и нарезаем тонкой соломкой. Вы можете воспользоваться специальным приспособлением для шинковки капусты, также капусту можно натереть на терке.

cook step
2

Подготовленную капусту отправляем в миску и слегка приминаем руками. Это нужно для того, чтобы капуста стала более мягкой.

cook step
3

Одно крупное яблоко моем, чистим и натираем на терке. Что касается сорта яблок, то лучше брать кислые или кисло-сладкие сорта.

cook step
4

Натертое на терке яблоко отправляем в миску с капустой.

cook step
5

Теперь займемся заправкой. В пиалу наливаем две столовые ложки растительного масла.

cook step
6

Добавляем в заправку яблочный уксус и сахар.

cook step
7

Теперь в миску с заправкой добавляем щепотку соли. Перемешиваем заправку до полного растворения сухих ингредиентов.

cook step
8

Поливаем салат подготовленной заправкой. Все как следует перемешиваем.

cook step
9

Салат готов. При желании его можно декорировать орехами или семенами кунжута. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты