МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из красной капусты с яблоком

Салат из красной капусты с яблоком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Чтобы приготовить этот вкусный витаминный салат, вам понадобится краснокочанная капуста, яблоко и буквально несколько ингредиентов для заправки. Что касается декора, то зачастую такой салат декорируют орехами. Также в салат можно добавить семена кунжута и льна, что сделает блюдо еще более интересным и полезным.

Видео

Ингредиенты

Красная капуста 400 гр.

Яблоки 1 шт.

Яблочный уксус 1 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Приготовление

Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 1 1
Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 2 2
Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 3 3
1

Краснокочанную капусту моем, разрезаем на две части и нарезаем тонкой соломкой. Вы можете воспользоваться специальным приспособлением для шинковки капусты, также капусту можно натереть на терке.

2

Подготовленную капусту отправляем в миску и слегка приминаем руками. Это нужно для того, чтобы капуста стала более мягкой.

3

Одно крупное яблоко моем, чистим и натираем на терке. Что касается сорта яблок, то лучше брать кислые или кисло-сладкие сорта.

Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 4 4
Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 5 5
Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 6 6
4

Натертое на терке яблоко отправляем в миску с капустой.

5

Теперь займемся заправкой. В пиалу наливаем две столовые ложки растительного масла.

6

Добавляем в заправку яблочный уксус и сахар.

Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 7 7
Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 8 8
Салат из красной капусты с яблоком - Шаг 9 9
7

Теперь в миску с заправкой добавляем щепотку соли. Перемешиваем заправку до полного растворения сухих ингредиентов.

8

Поливаем салат подготовленной заправкой. Все как следует перемешиваем.

9

Салат готов. При желании его можно декорировать орехами или семенами кунжута. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить