СалатыСалат "Невеста"

Салат "Невеста" с вареной курицей

2
40
Ярослав МатвейВсе рецепты повара
Салат ''Невеста'' с вареной курицей

На сегодня салат "Невеста" имеет десятки вариаций. Одни хозяйки готовят его с курицей, другие — исключительно с говядиной или свининой. Одни добавляют в салат отварную морковь, а другие — пекинскую капусту. Кто-то кладет в салат твердый сыр, а кто-то — только плавленый. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию простой рецепт, который точно вам понравится.

Ингредиенты

Куриное филе1 шт.
Картошка2 шт.
Яйца4 шт.
Плавленый сырок2 шт.
Лук1 шт.
Майонез200 мл
Сахар2 ч. л.
Уксус1 ст. л.
Вода150 мл

Приготовление

cook step
1

Первым делом замаринуем лук. Одну среднюю луковицу чистим и очень мелко нарезаем. Кладем нарезанный лук в глубокую тарелку.

cook step
2

Добавляем щепотку соли, две чайные ложки сахара, одну столовую ложку уксуса и 150 мл кипятка. Оставляем лук в этом рассоле на 10-15 минут.

cook step
3

Куриное филе варим до готовности. Даем мясу остыть, после чего нарезаем его мелким кубиком.

cook step
4

Сразу же начнем собирать наш салат. Берем большую красивую тарелку и выкладываем на нее нарезанное куриное филе. Сверху на филе наносим тонкий слой майонеза.

cook step
5

Возвращаемся к замаринованному луку. Маринад сливаем, а лук выкладываем на филе, смазанное майонезом. Это будет второй слой нашего салата.

cook step
6

Две средние картофелины варим в мундире до готовности. Когда картофель остынет, чистим его и натираем на терке.

cook step
7

Следующим слоем салата выкладываем натертый картофель. Смазываем натертый картофель тонким слоем майонеза.

cook step
8

Варим яйца. Чистим их и отделяем желтки от белков. Желтки натираем на терке и выкладываем натертые желтки следующим слоем салата.

cook step
9

Теперь выкладываем слой из плавленого сыра, натертого на терке. Чтобы с сыром было удобнее работать, можете на 15 минут положить его в морозилку. Замороженный сыр становится более твердым и его легче натирать на терке. Слой из плавленого сыра также смазываем майонезом.

cook step
10

Белки, оставшиеся от яиц, натираем на терке. Выкладываем натертые белки поверх плавленого сыра.

cook step
11

Ставим салат на час в холодильник, чтобы он как следует пропитался. Через час салат можно дегустировать. По желанию салат можно украсить свежей зеленью.

Похожие рецепты

Все рецепты