![Салат ''Невеста'' с вареной курицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/25/111.png?size=636x424)
На сегодня салат "Невеста" имеет десятки вариаций. Одни хозяйки готовят его с курицей, другие — исключительно с говядиной или свининой. Одни добавляют в салат отварную морковь, а другие — пекинскую капусту. Кто-то кладет в салат твердый сыр, а кто-то — только плавленый. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию простой рецепт, который точно вам понравится.
Ингредиенты
Куриное филе1 шт. |
Картошка2 шт. |
Яйца4 шт. |
Плавленый сырок2 шт. |
Лук1 шт. |
Майонез200 мл |
Сахар2 ч. л. |
Уксус1 ст. л. |
Вода150 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/17.png)
Первым делом замаринуем лук. Одну среднюю луковицу чистим и очень мелко нарезаем. Кладем нарезанный лук в глубокую тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/22.png)
Добавляем щепотку соли, две чайные ложки сахара, одну столовую ложку уксуса и 150 мл кипятка. Оставляем лук в этом рассоле на 10-15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/32.png)
Куриное филе варим до готовности. Даем мясу остыть, после чего нарезаем его мелким кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/42.png)
Сразу же начнем собирать наш салат. Берем большую красивую тарелку и выкладываем на нее нарезанное куриное филе. Сверху на филе наносим тонкий слой майонеза.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/52.png)
Возвращаемся к замаринованному луку. Маринад сливаем, а лук выкладываем на филе, смазанное майонезом. Это будет второй слой нашего салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/62.png)
Две средние картофелины варим в мундире до готовности. Когда картофель остынет, чистим его и натираем на терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/72.png)
Следующим слоем салата выкладываем натертый картофель. Смазываем натертый картофель тонким слоем майонеза.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/82.png)
Варим яйца. Чистим их и отделяем желтки от белков. Желтки натираем на терке и выкладываем натертые желтки следующим слоем салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/92.png)
Теперь выкладываем слой из плавленого сыра, натертого на терке. Чтобы с сыром было удобнее работать, можете на 15 минут положить его в морозилку. Замороженный сыр становится более твердым и его легче натирать на терке. Слой из плавленого сыра также смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/102.png)
Белки, оставшиеся от яиц, натираем на терке. Выкладываем натертые белки поверх плавленого сыра.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/25/112.png)
Ставим салат на час в холодильник, чтобы он как следует пропитался. Через час салат можно дегустировать. По желанию салат можно украсить свежей зеленью.