Салат с манго

Хотите приготовить что-то очень вкусное и красивое? Ищете рецепты оригинальных салатов? Хотите порадовать своих родных чем-то невероятно аппетитным, ароматным и божественно вкусным? Тогда рецепт салата из манго вам точно понравится. В состав этого блюда кроме двух основных ингредиентов еще входит огурец, авокадо, пекинская капуста, куриное филе, а также различные специи. Подавать салат мы будем в креманках. Благодаря этому комплексно блюдо будет иметь фантастически привлекательный вид.

Ингредиенты

Манго1 шт.
Свежие огурцы1 шт.
Авокадо1 шт.
Пекинская капуста5 листиков
Острый перец0,5 шт.
Куриное филе300 г.
Соевый соус4 ст. л.
Подсолнечное масло3 ст. л.
Лимонный сок1 ст. л.
Базилик сушеный0, 5 ч. л.
Дижонская горчица1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Его нужно тщательно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать кубиками небольшого размера. В это время разогреваем на плите сковородку с растительным маслом и отправляем сюда курицу. Жарим мясо до готовности, периодически его помешивая.

cook step
2

Пока мясо жарится, мы приготовим заправку для салата. Для этого берем отдельную тарелочку и отправляем сюда горчицу, сушеный базилик, лимонный сок и растительное масло. Хорошенько все перемешиваем.

cook step
3

Наконец в соус добавляем измельченный острый перец и соевый соус. Размешиваем заправку до однородности и отставляем в сторону на 20 минут.

cook step
4

Куриное филе уже пожарилось, поэтому можем его выложить на тарелку и оставить до полного остывания. Мы в это время нарезаем авокадо. Для этого разрезаем его пополам, вынимаем косточку и не чистя его, разрезаем мякоть на кубики.

cook step
5

Теперь разрезаем манго на две части. Мякоть нарезаем кубиками, а затем отделяем ее от кожуры. Высыпаем манго и авокадо в глубокую емкость.

cook step
6

Далее нам нужно помыть и обсушить свежий огурец. Чистим его от кожуры и нарезаем мякоть на кубики. Высыпаем к другим предварительно подготовленным ингредиентам.

cook step
7

После этого нам понадобится листья пекинской капусты. Нарезаем его тоненькими полосками, которые высыпаем в емкость с другими продуктами.

cook step
8

К этим продуктам добавляем куриное мясо. Тщательно все перемешиваем и добавляем сюда заправку.

cook step
9

Салат выкладываем в креманки и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты