![Салат с манго](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/20/f6fadd4ce6608fc9e15eb5b2a191507e-allowenlarge1xresizecrop1xquality100x.jpg?size=636x424)
Хотите приготовить что-то очень вкусное и красивое? Ищете рецепты оригинальных салатов? Хотите порадовать своих родных чем-то невероятно аппетитным, ароматным и божественно вкусным? Тогда рецепт салата из манго вам точно понравится. В состав этого блюда кроме двух основных ингредиентов еще входит огурец, авокадо, пекинская капуста, куриное филе, а также различные специи. Подавать салат мы будем в креманках. Благодаря этому комплексно блюдо будет иметь фантастически привлекательный вид.
Ингредиенты
Манго1 шт. |
Свежие огурцы1 шт. |
Авокадо1 шт. |
Пекинская капуста5 листиков |
Острый перец0,5 шт. |
Куриное филе300 г. |
Соевый соус4 ст. л. |
Подсолнечное масло3 ст. л. |
Лимонный сок1 ст. л. |
Базилик сушеный0, 5 ч. л. |
Дижонская горчица1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot24.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Его нужно тщательно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать кубиками небольшого размера. В это время разогреваем на плите сковородку с растительным маслом и отправляем сюда курицу. Жарим мясо до готовности, периодически его помешивая.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot34.png)
Пока мясо жарится, мы приготовим заправку для салата. Для этого берем отдельную тарелочку и отправляем сюда горчицу, сушеный базилик, лимонный сок и растительное масло. Хорошенько все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot44.png)
Наконец в соус добавляем измельченный острый перец и соевый соус. Размешиваем заправку до однородности и отставляем в сторону на 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot54.png)
Куриное филе уже пожарилось, поэтому можем его выложить на тарелку и оставить до полного остывания. Мы в это время нарезаем авокадо. Для этого разрезаем его пополам, вынимаем косточку и не чистя его, разрезаем мякоть на кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot64.png)
Теперь разрезаем манго на две части. Мякоть нарезаем кубиками, а затем отделяем ее от кожуры. Высыпаем манго и авокадо в глубокую емкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot73.png)
Далее нам нужно помыть и обсушить свежий огурец. Чистим его от кожуры и нарезаем мякоть на кубики. Высыпаем к другим предварительно подготовленным ингредиентам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot84.png)
После этого нам понадобится листья пекинской капусты. Нарезаем его тоненькими полосками, которые высыпаем в емкость с другими продуктами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot9.png)
К этим продуктам добавляем куриное мясо. Тщательно все перемешиваем и добавляем сюда заправку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/20/screenshot13.png)
Салат выкладываем в креманки и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим гостям!