СалатыСалаты с кальмарами

Салат с кальмарами и пекинской капустой

2
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с кальмарами и пекинской капустой

Мы предлагаем вам рецепт вкусного и красивого салата, который точно сможет поразить всех ваших гостей и стать украшением праздничного стола. В его состав входят простые и доступные ингредиенты, но несмотря на это салат имеет совершенные вкусовые, ароматические и визуальные характеристики. Яйца и сыр делают салат сытным, кальмары - нежным и приятным на вкус, пекинская капуста и зелень - легким и сочным. Все эти ингредиенты формируют фантастический баланс вкуса.

Ингредиенты

Пекинская капуста150 г.
Кальмары400 г.
Сыр твердый200 г.
Яйца2 шт.
Майонез180 г.
Зеленый лук30 г.
Сок лимона1 ч. л.
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить кальмары. Кладем их в кипящую воду и варим 5 минут.

cook step
2

Пока кальмары варятся, мы нарезаем соломкой сыр. Отправляем его в глубокую миску.

cook step
3

Когда кальмары сварились, их нужно промыть холодной водой и очистить от пленки.

cook step
4

Нарезаем морепродукты соломкой.

cook step
5

Пекинскую капусту моем, обсушиваем и нарезаем тоненькими полосками. Выдавливаем на нее сок лимона и хорошенько перемешиваем.

cook step
6

Далее варим яйца. Чистим их от скорлупы и нарезаем соломкой.

cook step
7

Моем зеленый лук и измельчаем его ножом. Высыпаем вместе с другими ингредиентами в глубокую миску к сыру.

cook step
8

Солим и перчим салат, заправляем его майонезом. Салат готов. Выкладываем его на тарелку и по желанию украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты